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東京牛奶起司工房:10周年限定紀念松露口味起司餅乾,不容錯過吃完會哞哞叫 /東京必買伴手禮 /中秋伴手禮推薦 @女子的休假計劃

By:女子的休假計劃

發表於:2021-10-17 14:37:01
發表篇數:736
人氣:180
造訪店家: 東京牛奶起司工房
本次滿意度: 4.70
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區


東京必買伴手禮Tokyo Milk Cheese Factory之前就在微風南山品嘗過,使用嚴選的牛奶,品質優良的起司製成,牛奶濃郁又不會過重相當清爽的風味,在台灣大受好評,那陣子在IG整個夯爆了瘋狂洗版,

這次開箱東京牛奶起司工房熱買款的「東京牛奶經典禮盒、牛奶起司蛋糕」,快來看看吧!

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超可愛的禮盒包裝,是東京牛奶起司工房招牌LOGO,每一款吃完包準你會哞哞叫!


▲東京牛奶經典禮盒30入 $1290

拆開包裝內有三盒三種口味,每盒各10片獨立包裝,建議保存方式是常溫保存即可,避免高溫或陽光直射,但我覺得放冷凍或冷藏的口感較佳。

東京牛奶起司工房的餅乾是店內必買人氣招牌,也是每次出國必買伴手禮。

▲松露 切達起司夾心餅乾

東京牛奶起司工房10周年限定紀念推出松露口味餅乾!

二片薄脆的餅乾內夾了松露與切達起司當中間夾心內餡,吃起來鹹鹹香香,尾韻微妙淡淡的松露香,我想松露迷一定會瘋掉,因為這真的太神奇了,我想就連討厭松露獨特風味的也會真心愛上它,是三種口味我最喜歡的。

本來以為松露會有一點點黑黑的,沒想到內餡也是白的,光看就感覺非常濃醇香,切記勿高溫,會融化的。


▲海鹽 卡門貝爾起司夾心餅乾

這款是最最最經典熱賣的明星商品,選用北海道新鮮牛奶、法國頂級海鹽『蓋朗德鹽之花』。

雖然外觀上看起來沒有區別,一樣是用薄脆的餅乾夾著內餡,但使用的夾心內餡是卡門貝爾乳酪,吃起來帶有鹹香起司味與濃郁香醇牛奶香,吃多也不膩口,果然是經典中的經典,

卡滋薄脆的餅乾伴隨起司不會過厚口的香氣,但擁有的鹹香滋味,內餡入口化在嘴裡,就是過癮。

▲蜂蜜 古岡左拉起司

使用西班牙迷迭香花蜂蜜,夾著味道濃郁的古岡左拉起司巧克力,咬下去薄脆爽口,蜂蜜甜滋滋香帶著起司濃郁鹹香,居然如此契合不會誰搶了誰的風采,也好好吃喔。


三款都各有特色,使用的起司也都不同,但都一致性的充滿牛奶甜香與起司鹹香,鹹鹹甜甜又很清爽,都是最適合當下午茶點心或解饞小點心,配杯茶或咖啡最棒了啦!

▲牛奶起司蛋糕 $800

這款蛋糕也是經典款,使用北海道牛奶與法國起司混合製作牛奶慕斯,再以可麗餅皮包覆起來,撒上厚厚的起司蛋糕粉末,約近5寸大小,光是用料就相當優秀各個都是頂尖,外加做工繁鎖,吃起來很細緻非常精緻的口感,絕對不是市面上販售那些起司蛋糕可以比的。

要切蛋糕前記得先將刀子放到熱水中溫刀, 擦乾水分後就可以來切出漂亮的蛋糕。

蛋糕有兩種吃法,半退冰的狀態下, 起司蛋糕口感綿密、 奶香濃郁和略帶蛋香的可麗餅皮,層次豐富,但我更喜歡微退冰狀態,像是冰淇淋口感, 入口如雪般融化開來,嘴裡滿滿都是濃醇奶香和起司香,好讚阿!

切片蛋糕可明顯看出內有兩層口感,下層馬斯卡彭起司蛋糕,上層是乳酪蛋糕,還有可麗餅蛋香,一次嘗到3種口感的起司蛋糕,既濃郁又清爽,完全打中我的心,吃了會讓人意猶未盡,念念不忘阿。

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東京牛奶起司工房
官網:https://www.tokyomilkcheesetw.com/
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IG:https://www.instagram.com/tokyomilkcheesefactory_tw/
外帶自取/宅配服務商品:https://www.tokyomilkcheesetw.com/products

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【微風南山艾妥列店】

地址:台北市信義區松智路17號2F
電話:0905-089-523
營業時間: 星期日至星期三 11:00-21:30 星期四至星期六 11:00-22:00

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【新光三越BOB中港店】

地址:BOB市西屯區 台灣大道三段301號B2
電話:0963-552-202
營業時間: 星期一至五 11:00-22:00 星期六、日 10:30-22:00


【高雄漢神巨蛋店】

地址:高雄市左營區 博愛二路777號B1
電話:0928-215-325
營業時間: 星期一至四 11:00-22:00 例假前一日 11:00-22:30 例假日10:30-22:30 例假最終日 10:30-22:00


【新光三越信義新天地A11店】

地址:台北市信義區 松壽路11號1F
電話:0902-029-086
營業時間: 平日 11:00-21:30 例假日前一天 11:00-22:00

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店家資訊
東京牛奶起司工房
窩客評價: 4.22
店家類別:餐飲>飲料?甜點>甜點
台北市信義區松智路17號2樓(微風南山2樓)
0905-089-523

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